Seit vielen Jahren ist die Cafeteria der Musik- und Kunstschule der zentrale Treffpunkt für Schülerinnen und Schüler, Eltern, Lehrerinnen und Lehrer. Ob für den Kaffee "to go", oder das frisch zubereitete Mittagessen, wird hier von Dieter Schieferdecker unter dem Namen "Chéz Dieter" alles mit Herz serviert und jahreszeitlich abgestimmt gekocht.